桂圆干，口感软糯甘甜，有安神定志、补气益血的作用，特别适合女性食用，但是桂圆干在存放过程中，很容易受潮长毛，那么桂圆干长毛了还能吃吗？其实对于这样的情况下肯定是不能吃的，快来让我们一起了解一下吧！

桂圆干长毛了还能吃吗？

1、腹痛腹泻

长毛的桂圆干中带有大量的有害细菌，这些细菌进入体内后，会造成体内的肠道菌群紊乱，进而引起腹痛、腹泻等身体不适的症状。

2、恶心呕吐

长毛的桂圆干中携带大量的有害物质，这些有害物质会对肠胃产生一定的刺激，进而使人体出现恶心、呕吐的现象，造成食物中毒的情况。

吃了长毛的桂圆干怎么办？

1、多喝水

吃了长毛的桂圆干后，应该多喝点水来加快桂圆干在体内的代谢速度，而且多喝水还具有一定的稀释作用，从而改善身体不适的症状。

2、合理休息

人体具有一定的自我修复能力，当吃了长毛的桂圆干后，先适当的喝点水，然后再好好的休息一下，看身体情况是否有所好转。

3、就医检查

若是吃了桂圆干后，身体处于腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状，并且没有好转的迹象时，建议去医院检查看看，以免食物中毒，引起肠胃疾病。

如何保存桂圆干？

桂圆干用袋子装好，密封，放在干燥通风的地方就可以长时间的保存的，一般来说将桂圆干放在干燥的木箱或缸坛内，底下垫上防潮纸或者是食品塑料薄膜，密封好即可。另外，还可以与花椒、陈皮等中药材放在一起保存。

如何挑选桂圆干？

1、优质桂圆干的外壳比较薄，外形完整，没有破损的地方，而且表面都比较光滑、圆润。

2、将干桂圆拿起来摇一摇，若是里面没有声响，也没有果肉晃动的，那么说明这样的干桂圆比较饱满，不会干干瘪瘪的。

3、将桂圆干剥开后，里面的果肉颜色为黄亮棕色或者是深棕色，没有霉变、虫蛀的迹象为比较好的桂圆。

4、优质桂圆干肉质较厚、味甜软糯，有桂圆干独特的香味。如果说干桂圆有刺鼻的味道，很有可能就是硫磺熏制过的，不适合食用。

总结：桂圆长毛多半是桂圆滋生了细菌以及微生物导致的，食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。